Халапеньо – пикантный и жгучий соус, в составе которого есть два вида зеленого перца. Один из них придает соусу остроту, а второй – аромат. Халапеньо просто незаменим для тех, кто любит обжигающе-острый вкус. Халапеньо можно смешивать с томатными соусами, подавать в качестве холодного соуса к мясу, готовить с ним маринады, стейки из говядины. Соус гармонирует с овощными блюдами, севиче и карпаччо. Состав: вода, сироп глюкозно-фруктозный, уксус яблочный, загуститель Е1422, соль, перец зеленый чили молотый, паприка зеленая молотая, регулятор кислотности кислота уксусная, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы, загуститель ксантановая камедь, консервант сорбат калия, краситель натуральный (краситель Е141, эмульгатор Е433).
